Ви коли-небудь ловили себе на тому, що раптом глибоко зітхаєте посеред робочого дня без жодної видимої причини? Вчені кажуть, що це не примха і не сигнал прихованої тривоги. Ваше тіло просто робить те, що вміє найкраще: піклується про себе.

Чимало людей переконані, що підтримка нормального рівня цукру в крові вимагає повної відмови від солодких фруктів і кавун з динею опиняються під забороною першими. Але дієтологи спростовують цей міф: баштанні культури містять цінні поживні речовини й антиоксиданти, а їхнє глікемічне навантаження залишається відносно низьким, якщо не захоплюватися порціями.