Цитрусові давно вважаються головним джерелом вітаміну C і продуктами, що підтримують імунітет. Однак останні наукові дані свідчать, що їхній вплив на організм значно ширший – зокрема він може стосуватися й психоемоційного стану людини.
Довголіття все частіше пов’язують не лише зі способом життя, а й із харчуванням. Дослідники зазначають, що навіть звичайні страви можуть стати кориснішими, якщо додати до них правильно підібрані спеції. Деякі з них здатні підтримувати організм, зменшувати запалення та навіть впливати на ризики розвитку серйозних захворювань.
Надмірне споживання солодкого підвищує ризик розвитку діабету II типу, серцево-судинних захворювань і навіть онкології. На відміну від наших предків, які практично не мали доступу до цукру, сучасна людина щодня споживає його у великій кількості – від солодких напоїв до готових сніданків і десертів.
