Чи можна їсти солодке на голодний шлунок: що варто знати про реакцію організму

Солодощі належать до простих вуглеводів, які швидко підвищують рівень глюкози в крові. Саме тому людям із цукровим діабетом не рекомендується починати ранок із десертів, адже це може спричинити різкі коливання цукру та погіршити самопочуття. 

Водночас фахівці зазначають, що повністю відмовлятися від солодкого при діабеті не завжди потрібно. Головне контролювати порції та правильно поєднувати десерти з продуктами, багатими на білок, клітковину або корисні жири, які уповільнюють засвоєння цукру. 

Для здорових людей ранкові солодкі перекуси також не є найкращим варіантом. Сніданок із печива, тістечок і солодкого чаю містить надмірну кількість цукру, який варто обмежувати у щоденному раціоні. Згідно з американськими дієтичними рекомендаціями, доданий цукор має становити менше 10 відсотків від загальної калорійності харчування. 

За середньої норми у 2000 калорій на добу це приблизно 50 грамів цукру або близько 12 чайних ложок. Водночас одна банка солодкої газованої води, наприклад Coca-Cola, може містити майже добову норму цукру, що робить такі напої особливо небажаними при регулярному вживанні. 

Окремо лікарі звертають увагу на харчування дітей раннього віку. Малюкам до двох років не рекомендується давати продукти з високим вмістом доданого цукру, оскільки їхній організм ще не готовий до надлишку простих вуглеводів. 

Експерти підкреслюють що разовий солодкий сніданок не завдасть значної шкоди здоров’ю, якщо він не стає звичкою. Однак формувати раціон виключно на основі солодощів уранці не варто, адже це може негативно вплинути на метаболізм і загальний стан організму.