Покращує роботу серця без ліків: медики назвали найкорисніший сік для здоров’я судин

Фахівці Британського фонду серця виявили, що буряковий сік здатен знижувати ризик серцевих нападів. Результати дослідження були представлені на конференції Британського серцево-судинного товариства, що відбулася у Манчестері. 

Дослідження показало, що пацієнти, яким встановлені стенти, мають менший ризик повторного серцевого нападу, якщо щодня протягом шести місяців вживають буряковий сік. 

Серед 300 пацієнтів зі стенокардією, які спостерігалися протягом двох років після встановлення стентів, 16% зіткнулися з серйозними проблемами з серцем або потребували повторного втручання. Тим часом серед тих, хто регулярно пив буряковий сік, цей показник знизився майже до 7%. 

На думку вчених, такий ефект пов’язаний з високим вмістом у буряках неорганічного нітрату, солі азотної кислоти. У роті нітрат перетворюється бактеріями на нітрит, який потім у організмі трансформується в оксид азоту NO. Вважається, що саме NO покращує стан кровоносних судин і зменшує ризик серцевих ускладнень. 

Команда планує розпочати більш масштабне дослідження. У разі його успішного завершення буряковий сік може стати рекомендованим засобом після імплантації стенту.