Гастроентеролог Андрій Задворнов повідомив, що з віком організму людини стає дедалі важче засвоювати молоко без негативних наслідків. У своєму інтерв’ю він пояснив, що з роками в організмі знижується рівень ферменту лактази, який необхідний для переробки лактози, що міститься в молоці. За словами лікаря, саме діти мають достатню кількість цього ферменту для ефективного засвоєння молочних продуктів.