Насамперед від цього продукту страждають органи ШКТ. Кисле середовище, забезпечене штучними дріжджами, провокує появу виразок, гастриту, а також процесів гниття у мікрофлорі кишечника. Останнє, своєю чергою, може спровокувати погіршення імунітету. Крім цього, небезпечні наслідки не оминають сторони та інші органи. Порушуючи кровообіг, дріжджові гриби провокують утворення тромбів, а це, своєю чергою, веде до розвитку захворювань серця, органів дихання та печінки.