Яєчня - одна з найшвидших і найпростіших страв, яка не потребує багатьох інгредієнтів. Зазвичай її смажать на рослинній олії або вершковому маслі, адже це класичний спосіб. Проте кулінари з досвідом знають трюк, який робить яєчню ще смачнішою і ароматнішою. Для цього використовують продукт, який додає легкий копчений аромат і апетитну скоринку.