Рятує серце і судини: цей популярний овоч захищає від тромбів і "поганого" холестерину

Помідори давно стали одним із найпопулярніших овочів у щоденному раціоні. Окрім приємного смаку та універсальності у приготуванні страв, вони мають низку корисних властивостей для здоров’я. Фахівці зазначають, що регулярне вживання томатів може позитивно впливати на роботу серцево-судинної системи та допомагати підтримувати нормальні показники крові. 

Зокрема, дослідження свідчать, що свіжі помідори та томатний сік здатні сприяти зниженню рівня так званого "поганого" холестерину (ЛПНЩ) – і водночас підвищувати рівень "хорошого" холестерину (ЛПВЩ). Також науковці виявили, що вживання сирих томатів протягом місяця може позитивно позначатися на холестериновому профілі жінок із надмірною вагою. 

Крім того, помідори містять біологічно активні сполуки, які можуть допомагати у профілактиці утворення тромбів. Дослідження показали, що речовини у складі цього овочу здатні зменшувати агрегацію тромбоцитів – процес, який відіграє важливу роль у формуванні кров'яних згустків. 

Завдяки поєднанню антиоксидантів, вітамінів та мінералів помідори вважаються одним із корисних продуктів для підтримки здоров’я серця і судин. Саме тому лікарі радять регулярно включати їх до збалансованого харчування.