Секрети здорового організму: топ-6 поживних речовин, які допоможуть зміцнити імунітет

У період поширення грипу, застуди та коронавірусних інфекцій імунна система людини працює з підвищеним навантаженням. Фахівці наголошують, що правильне харчування може суттєво підтримати захисні сили організму та допомогти йому ефективніше протистояти вірусам.

Одним із найважливіших елементів для імунітету є вітамін С. Хоча підвищені дози цієї речовини не здатні повністю запобігти респіраторним інфекціям, вони можуть скоротити тривалість хвороби. Особливо багато вітаміну С міститься у плодах шипшини. Також корисними є болгарський перець, різні види капусти, цитрусові, ягоди та яблука.

Не менш важливим є вітамін А, який підтримує структуру та функції клітин слизових оболонок. Це сприяє ефективнішій роботі імунних клітин та стимулює вироблення антитіл у лейкоцитах. Джерелами цієї поживної речовини є шпинат, морква, броколі, рукола, цикорій, капуста, а також тунець і печінка.

Важливу роль відіграє і цинк, який допомагає імунній системі швидше розпізнавати та знищувати патогени. Він активізує діяльність Т-клітин, які ще називають «клітинами-кілерами». Багато цинку міститься у лляному та гарбузовому насінні, насінні соняшнику, сирі, свинині, яєчних жовтках і вівсянці.

Для підтримки імунітету також необхідне залізо, що забезпечує організм киснем і енергією. Його можна отримати з м’яса, пшеничних висівок, соєвих бобів, білої квасолі, сочевиці, кунжуту та гарбузового насіння.

Крім того, важливим елементом є селен, який сприяє розмноженню імунних клітин, що відповідають за вироблення антитіл. Його джерелами є бразильський і волоський горіхи, броколі, білокачанна капуста, часник, цибуля, бобові, риба, м’ясо та яйця.

Фахівці також радять не забувати про пробіотики, адже здорова кишкова мікрофлора безпосередньо впливає на імунітет. Для її підтримки варто включити до раціону натуральний йогурт, кефір, квашену капусту та кімчі. Такі продукти допомагають організму краще протистояти сезонним інфекціям.