Згідно з даними Держстату, у серпні 2024 року гуртові ціни виробників промислової продукції в Україні зросли на 31,2% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Всередині країни ціни підскочили на 35%, тоді як за її межами зростання склало 6,7%.

У сфері виробництва харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів ціни зросли на 10,5%. Найбільший ріст спостерігався у молочній галузі  —  17,8%, зокрема на внутрішньому ринку  —  16,7%, а також у виробництві м’яса – 16,4%. Водночас ціни на цукор впали на 10,3%.

Ціни на продукти впливають на споживчий ринок із затримкою, але очікується, що подорожчання гуртових товарів незабаром позначиться на вартості для покупців.

Щодо світових тенденцій, у серпні 2024 року ціни на продовольство також демонстрували зниження. За даними ФАО, глобальний індекс продовольчих цін знизився на 1,1% порівняно з минулим роком, і на 24,7% від піку березня 2022 року, що стався після початку повномасштабної війни в Україні.

Інфляція в Україні у серпні прискорилась до 7,5%, а споживчі ціни зросли на 0,6%. НБУ прогнозує, що загальна інфляція протягом наступних трьох кварталів зростатиме, але залишатиметься контрольованою.