Вітаміни на ринку: що дійсно потрібно вашому організму, а що лише спосіб заробити

Сьогодні полиці аптек і супермаркетів переповнені вітамінними комплексами, що обіцяють чудодійний ефект: від зміцнення імунітету й уповільнення старіння до профілактики раку та покращення пам’яті. Водночас у науковому середовищі тривають дискусії про те, які добавки дійсно потрібні організму, а які — лише маркетинговий хід, що грає на страхах і бажанні залишатися здоровими та молодими. 

Вітаміни з підтвердженою користю 

Одним із ключових є вітамін D. Він підтримує здоров’я кісток, серцево-судинної системи та імунітет. Його дефіцит поширений у країнах із тривалими зимами та обмеженою кількістю сонячних днів. Наукові дослідження пов’язують низький рівень вітаміну D із ризиком серцевих і метаболічних захворювань. Проте додатковий прийом добавок не завжди гарантує профілактику цих проблем – ефект залежить від початкового рівня та індивідуальних особливостей організму. 

Вітамін B12 також незамінний – він бере участь у кровотворенні та підтримує роботу нервової системи. Його нестача може спричинити анемію та неврологічні порушення. Дефіцит B12 найчастіше зустрічається у літніх людей, веганів та пацієнтів із проблемами травлення. 

Фолієва кислота (B9) критично важлива для жінок під час вагітності, оскільки допомагає запобігти вродженим дефектам нервової трубки у плоду. Тому лікарі радять приймати її ще на етапі планування вагітності. 

До групи вітамінів із доведеною користю також належать залізо, кальцій і вітамін С. Залізо необхідне для нормального кровотворення, кальцій разом із вітаміном D зміцнює кістки, а вітамін С підтримує імунітет і здоров’я сполучної тканини. Особливо небезпечним є дефіцит вітаміну С для дітей та матерів. 

Вітаміни та добавки, ефективність яких часто переоцінюють 

Існують вітаміни та комплекси, користь яких у багатьох випадках перебільшена. Наприклад, вітамін Е довгий час рекламували як універсальний антиоксидант, що сповільнює старіння та захищає серце. Однак великі огляди не підтверджують, що його додатковий прийом у здорових людей без дефіциту реально знижує ризик серцево-судинних захворювань чи раку. 

Особливо небезпечне так зване мегадозування. Маркетологи часто просувають ідею «чим більше, тим краще», але надлишок деяких вітамінів може шкодити. Високі дози вітаміну А чи D здатні спричинити токсичні ефекти, що підтверджено клінічними випадками інтоксикацій. 

Також популярні «суперфуди» та антиоксидантні комплекси, які обіцяють покращення пам’яті та підвищення енергії. Проте дослідження показують, що справжня користь для організму приходить із збалансованим харчуванням, багатим на фрукти, овочі та натуральні продукти, а не з капсули. 

Як не потрапити в пастку маркетингу 

Індустрія харчових добавок часто використовує трюки, щоб переконати споживачів у їхній необхідності. Наприклад, слова «organic» чи «natural» створюють ілюзію абсолютної користі, а високі відсотки добової норми на упаковці – відчуття надлишкового захисту, що може бути шкідливим. 

Експерти радять перед покупкою вітамінів перевіряти стан здоров’я – найточніше це роблять лабораторні аналізи. Також важливо консультуватися з лікарем або дієтологом, адже самостійний прийом добавок може нашкодити. 

Основою профілактики дефіциту вітамінів залишається збалансоване харчування. Різноманітний раціон із овочів, фруктів, риби, молочних продуктів, бобових та горіхів зазвичай забезпечує організм усім необхідним без дорогих добавок.