Як приготувати макарони з сиром за лічені хвилини: секрети швидкого приготування

Макарони з сиром - класична страва, яка завжди виручає, коли хочеться чогось швидкого, ситного та смачного. Приготувати її можна всього за кілька хвилин, якщо знати правильний спосіб. 

Для цього вам знадобляться прості інгредієнти: 

• 500 г макаронів,
• 4 склянки молока, 
• 1 ч. л. чорного перцю, 
• 3 ст. л. вершкового масла, 
• чверть склянки вершкового сиру, 
• 3 склянки натертого сиру чеддер. 

У великій каструлі на середньому вогні з’єднайте макарони, молоко, сіль і перець, доведіть до кипіння. Варіть, не накриваючи кришкою і постійно помішуючи, поки рідина не випарується, а соус не загусне до потрібної консистенції. Важливо пам’ятати: макарони готуються довше, ніж зазначено на упаковці, бо початково вони варяться у холодному молоці. 

Після цього додайте вершкове масло, вершковий сир та чеддер, перемішуючи до повного розчинення і утворення однорідної маси. Страва виходить ароматною, кремовою та насиченою смаком сиру. Подавайте гарячою - вона ідеально смакує сама або як гарнір до м’ясних і овочевих страв. 

Цей рецепт стане справжньою знахідкою для тих, хто цінує швидкість, простоту і чудовий смак. Макарони з сиром - це не лише ситно, а й дуже смачно, а головне, готуються вони менше ніж за півгодини, що робить їх ідеальним варіантом для буденного обіду або вечері.