8 продуктів, які підтримують пам’ять, настрій і сон школярів: експертні поради

Збалансоване харчування у дітей шкільного віку – ключ до успішного навчання, стабільного настрою та якісного сну. Дієтологи виділяють 8 продуктів, які особливо корисні для мозку та організму школярів. 

Жирна риба (лосось, сардини)
Мозок на 60% складається з жиру, значна частина якого – омега-3 жирні кислоти. Докозагексаєнова кислота (ДГК), що міститься в рибі, важлива для розвитку та роботи мозку. Національний інститут здоров’я США (NIH) зазначає, що достатнє споживання омега-3 у дітей покращує когнітивні функції та увагу. 

Яйця
Яйця багаті на холін – речовину, яка необхідна для вироблення ацетилхоліну, нейромедіатора, що відповідає за пам’ять та навчання. Дослідження The American Journal of Clinical Nutrition показують прямий зв’язок між вживанням яєць і покращенням когнітивних здібностей у дітей. 

Ягоди (чорниця, полуниця)
Ягоди містять флавоноїди, зокрема антоціани, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості. Вони покращують кровообіг у мозку та комунікацію між клітинами, сприяючи кращому запам’ятовуванню та швидшому мисленню. 

Волоські горіхи
Ці горіхи – єдині, що містять значну кількість альфа-ліноленової кислоти (АЛК), рослинної форми омега-3. Дослідження Journal of Nutritional Biochemistry показало, що споживання волоських горіхів покращує швидкість реакції та пам’ять у молоді. 

Вівсянка
Вівсянка багата на складні вуглеводи та клітковину, які забезпечують повільне вивільнення глюкози. Це підтримує стабільний рівень енергії та концентрації протягом дня і допомагає уникнути різких перепадів настрою. 

Темний шоколад (від 70% какао)
Флавоноїди какао покращують настрій і когнітивні функції, підвищуючи приплив крові до мозку. Дослідження Nutrients підтверджують позитивний вплив темного шоколаду на настрій та увагу. Головне – обирати шоколад з високим вмістом какао та мінімумом цукру. 

Банани
Банани містять триптофан – амінокислоту, що перетворюється на серотонін (“гормон щастя”) і мелатонін (“гормон сну”). Вони також багаті на магній та калій, які допомагають розслабити м’язи, тож банан – ідеальний перекус перед сном. 

Гарбузове насіння
За даними WebMd, гарбузове насіння – одне з найкращих природних джерел магнію, який регулює сон та заспокоює нервову систему. Магній активує парасимпатичну нервову систему, готуючи тіло до відпочинку. 

Правильне харчування у дітей – це інвестиція в їхній розумовий розвиток, настрій та здоров’я. Включайте ці продукти у щоденний раціон школярів, і результати не змусять себе чекати.