8 продуктов, поддерживающих память, настроение и сон школьников: экспертные советы

Сбалансированное питание у детей школьного возраста – ключ к успешной учебе, стабильному настроению и качественному сну. Диетологи выделяют 8 продуктов, которые особенно полезны для мозга и организма школьников.

Жирная рыба (лосось, сардины)
Мозг на 60% состоит из жира, значительная часть которого – омега-3 жирные кислоты. Докозагексаеновая кислота (ДГК), содержащаяся в рыбе, важна для развития и работы мозга. Национальный институт здоровья США (NIH) отмечает, что достаточное потребление омега-3 у детей улучшает когнитивные функции и внимание.

Яйца
Яйца богаты холином – веществом, которое необходимо для выработки ацетилхолина, нейромедиатора, отвечающего за память и обучение. Исследования The American Journal of Clinical Nutrition показывают прямую связь между употреблением яиц и улучшением когнитивных способностей у детей.

Ягоды (черника, клубника)
Ягоды содержат флавоноиды, в частности антоцианы, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они улучшают кровообращение в мозге и коммуникацию между клетками, способствуя лучшему запоминанию и более быстрому мышлению.

Грецкие орехи
Эти орехи – единственные, содержащие значительное количество альфа-линоленовой кислоты (АЛК), растительной формы омега-3. Исследование Journal of Nutritional Biochemistry показало, что потребление грецких орехов улучшает скорость реакции и память у молодежи.

Овсянка
Овсянка богата сложными углеводами и клетчаткой, которые обеспечивают медленное высвобождение глюкозы. Это поддерживает стабильный уровень энергии и концентрации в течение дня и помогает избежать резких перепадов настроения.

Темный шоколад (от 70% какао)
Флавоноиды какао улучшают настроение и когнитивные функции, повышая приток крови к мозгу. Исследования Nutrients подтверждают положительное влияние темного шоколада на настроение и внимание. Главное – выбирать шоколад с высоким содержанием какао и минимумом сахара.

Бананы
Бананы содержат триптофан – аминокислоту, которая превращается в серотонин ("гормон счастья") и мелатонин ("гормон сна"). Они также богаты магнием и калием, которые помогают расслабить мышцы, поэтому банан – идеальный перекус перед сном.

Тыквенные семечки
По данным WebMd, тыквенные семечки – один из лучших природных источников магния, который регулирует сон и успокаивает нервную систему. Магний активирует парасимпатическую нервную систему, подготавливая тело к отдыху.

Правильное питание у детей – это инвестиция в их умственное развитие, настроение и здоровье. Включайте эти продукты в ежедневный рацион школьников, и результаты не заставят себя ждать.