Американець Том Керолл схуд на 59 кілограмів за рік, постійно вживаючи на обід одну й ту саму страву. За його словами, саме вона допомогла йому схуднути та бути у формі.

Що їв на обід для схуднення Том Керолл? 

Том дотримується цього розпорядку більше року, завжди замовляючи в ресторані один гострий південно-західний салат на обід. Він називається chick-fil.

32-річний Керролл каже, що йому не нудно їсти одне й те саме щодня.

Чоловік зазначає, що йому просто дуже подобається смак салату.

Страва має 680-калорій. Вона містить салат змішану зелень, помідори, смажену кукурудзу, чорну квасолю, чилі, червоний болгарський перець, сир, смажену курку, а також додається смужки тортильї та вершкову заправка з сальси.

Дієтолог Ліза Янг прокоментувала схуднення американця і зазначила, що в цьому немає нічого чарівного. Річ у тому, що чоловік до цього споживав іншу, більш калорійну їжу і не слідкував за харчуванням.

"Те, що він їв раніше, було просто катастрофою. Він зробив зміни, вибравши набагато здоровіший варіант, ніж він їв раніше", - сказала експерт.

В салаті міститься 33 грами білку, що і дає ситість.

Рецепт салату 

Інгредієнти:

• Для курки:
• 2 курячі грудки
• 1/2 склянки пахти (знежирені вершки)
• 1/4 склянки борошна
• 1/4 склянки крохмалю
• Спеції (паприка, часник, цибуля, перець)
• Олія для смаження

Для салату:

• 2 склянки салату ромен
• 1 склянка капусти
• 1/2 склянки помідорів чері
• 1/4 склянки цибулі
• Сир чеддер, бекон (за бажанням)
• Для заправки:

1/4 склянки майонезу

• 2 ст. л. молока
• 1 ст. л. оцту
• 1 ч. л. цукру
• 1/2 ч. л. гірчиці
• Сіль, перець

Приготування:

Курку нарізати, замаринувати в пахті. Обваляти в суміші борошна зі спеціями. Обсмажити до золотистого кольору. Салат, капусту, помідори, цибулю, сир і бекон змішати. Змішати інгредієнти для заправки. Викласти салат, зверху курку, полити заправкою.