Чому ми їмо менше в компанії інших людей: несподівані результати нового дослідження

Дослідники з Токійського університету встановили, що людина споживає менше їжі, коли їсть у компанії, ніж коли перебуває наодинці. 

Про це йдеться у дослідженні, опублікованому в журналі Royal Society Open Science.

Науковці провели низку експериментів із добровольцями, щоб з’ясувати, як на харчову поведінку впливає присутність іншої людини. В одних випадках учасники їли чіпси самостійно, а в інших у парі, сидячи один навпроти одного. Для точності вимірювань під столом було розміщено приховану вагу.

У всіх умовах добровольцям пропонували однакову порцію картопляних чіпсів. Результати показали, що ті, хто їв у парі, споживали менші порції за раз, але робили це частіше. Загальна кількість з’їденого залишалася приблизно однаковою в обох групах.

Дослідники зазначають, що така поведінка, ймовірно, має глибоке еволюційне коріння. Подібні закономірності раніше вже спостерігалися серед тварин у дикій природі, вони теж їдять менше в групах, але частіше. У людей це може бути автоматизованою реакцією, яка не потребує усвідомленого контролю. Вчені припускають, що така стратегія допомагала нашим предкам зменшити ризик нападу під час їжі та забезпечувала ефективніше використання ресурсів у конкурентному середовищі.