Дієтолог назвав найкращий для здоров’я молочний продукт: користь підтверджена науково

Турецький дієтолог назвав кефір найкориснішим молочним продуктом. За словами фахівця, кефір поєднує всі поживні речовини молока та водночас легко засвоюється організмом. Крім того, він підходить людям із підвищеною чутливістю до лактози, адже містить мінімальну кількість молочного цукру. 

Дієтолог виділив кілька ключових переваг кефіру: 

• покращує роботу травної системи;
• підтримує здоров’я кишечника;
• сприяє засвоєнню поживних речовин;
• має антиканцерогенні властивості;
• допомагає знижувати рівень холестерину.

Кефір також багатий на мінерали та незамінні амінокислоти, що робить його корисним при різних захворюваннях, зокрема:

• виразці;
• гіпертонії;
• проблемах із жовчовивідними шляхами;
• неврологічних розладах;
• бронхіті та астмі;
• шкірних захворюваннях, таких як екзема.