Дієтологи назвали список продуктів, які категорично не радять їсти на сніданок

Якість продуктів, які люди вживають вранці, безпосередньо впливає на метаболізм, рівень енергії та когнітивні здібності протягом дня, наголошує відомий дієтолог та автор методу здорових звичок Іонова Ольга.

За словами експертки, не всі страви та продукти підходять для сніданку. Особливо шкідливими для ранкового прийому їжі вона вважає готові пластівці, які містять велику кількість простих вуглеводів. «Після їхнього споживання рівень глюкози в крові різко зростає, а потім стрімко падає, що викликає занепад сил, сонливість і бажання знову перекусити вуглеводами. Постійні коливання глюкози можуть провокувати запальні процеси в організмі», – пояснила Іонова.

Дієтолог також радить уникати:

• каш швидкого приготування та інших рафінованих продуктів,
• промислових соків і газованих напоїв,
• білого хліба та манної каші, які швидко підвищують рівень цукру в крові,
• обробленого м’яса – сосисок, сардельок, бекону.

Натомість для сніданку експертка рекомендує страви з запеченого м’яса птиці чи риби, що забезпечують тривалу енергію і підтримують метаболічний баланс.