Дієтологи перерахували плюси і мінуси від вживання оливок: кому варто бути обережним

Смак ягід оливкового дерева цінувався ще в античності, однак сьогодні їх використовують переважно в кулінарії. Дієтологи зазначають, що оливки можуть мати як позитивний, так і негативний вплив на здоров’я. 

Хоча оливки та маслини ростуть на одному дереві, їх калорійність суттєво різниться. Консервовані зелені ягоди містять близько 180 кКал, тоді як чорні приблизно 115 кКал. 

Обидва види добре вписуються у раціон овочевих дієт, проте людям, які прагнуть схуднути, лікарі радять стежити за вмістом солі. Надлишок солі в організмі може спричинити затримку води, що підвищує ризик набряків та серцево-судинних проблем. 

Водночас користь оливок переважає потенційні ризики. Вони багаті на мононенасичені жири, мінерали та вітаміни А і Е. Ці речовини підтримують травлення, нормалізують жіночий гормональний фон, сприяють загоєнню дрібних пошкоджень серцевого м’яза та розріджують кров, знижуючи ймовірність тромбозів. 

Проте медики попереджають, що оливки не рекомендується вживати при циститі, гіпертонії, гастриті, а також при проблемах із печінкою чи нирками.