Дієтологи склали рейтинг: п’ять видів сиру, які справді приносять користь здоров’ю

Сир – не лише смачний, а й надзвичайно корисний продукт. Відмовлятися від нього під час будь-якої дієти – не найкраще рішення, особливо якщо йдеться про ці п’ять видів, багатих на кальцій та інші корисні речовини.

Козячий сир 

Містить менше лактози, що робить його безпечним для людей з непереносимістю. Він також багатий на вітамін А, який підтримує імунну систему та має антиоксидантні властивості.

Моцарела 

Відрізняється низьким вмістом натрію та забезпечує близько 15 % денної норми кальцію на порцію, що робить її чудовим вибором для щоденного раціону.

Рікотта

Хоч і виготовляється із залишків інших сирів, має високий вміст сироваткового білка, необхідного для росту і зміцнення м’язів. Вона також містить амінокислоти, зокрема лейцин, та достатньо кальцію при низькому вмісті натрію.

Пармезан 

Із віком стає ще кориснішим: лактоза зменшується, а білок, кальцій і фосфор роблять його ідеальним для спортсменів та активних людей.

Чеддер 

Також покращується з витримкою та є гарним джерелом вітаміну К2, який допомагає запобігти відкладенню кальцію в артеріях.

Ці сири поєднують смак і користь, тож нехтувати ними в раціоні не варто – особливо тим, хто дбає про здоров’я кісток і серця.