Дослідження показало: рослинна дієта може знизити ризик зараження коронавірусом

Вчені зі США та Великобританії проаналізували дані понад 532 тисячі людей, які розповідали про свої харчові звички ще до початку пандемії коронавірусу.

Серед учасників опитувань виявили понад 30 тисяч осіб, які захворіли на Covid-19. Дослідники порівняли типи раціону з частотою та тяжкістю хвороби. Виявилось, що люди, які дотримуються рослинної дієти та споживають більше фруктів і овочів, мали на 41% менший ризик важкого перебігу коронавірусу.

Крім того, прихильники рослинного харчування рідше заражалися Covid-19 - на 9% менше порівняно з тими, хто віддає перевагу м’ясу та жирній їжі.

Автори дослідження підкреслюють, що збалансований раціон може бути важливим фактором у профілактиці коронавірусної інфекції.