Головний біль: як харчування може провокувати напади і що варто змінити у раціоні
Від кофеїну та солі до аспартаму, сульфітів і біогенних амінів у звичних продуктах
Фахівці стверджують, що близько 20% усіх головних болів можуть бути пов’язані з харчуванням. Тож якщо ви відчуваєте біль без видимої причини, варто звернути увагу на те, що потрапляє до вашого раціону.
Серед найпоширеніших тригерів – кофеїн, який підвищує тиск у кровоносних судинах. Його багато у каві, чаї та енергетичних напоях. Не менш важливим є достатнє споживання води: нестача рідини та надмірна кількість солі у їжі можуть провокувати головний біль.
Індивідуальна непереносимість певних продуктів теж може стати причиною болю. Горіхи, оцет, томати та інші компоненти у деяких людей викликають неприємні симптоми. Також зверніть увагу на аспартам, який міститься у солодких газованих напоях, жуйках та швидких сніданках.
Ще однією поширеною причиною є сульфіти – речовини, що додають у продукти для збереження та запобігання росту мікробів. Вони є у вині, сухофруктах, пиві, мармеладі, переробленому м’ясі та морепродуктах. Часте їх вживання призводить до накопичення у організмі і підвищує ризик головного болю.
Не менш важливими є біогенні аміни, які містяться у дріжджах та продуктах на їх основі, сирі, маринованій рибі, шоколаді, вині. Наприклад, поєднання сиру та шоколаду з вином часто провокує біль у голові.
Фахівці радять стежити за своїм раціоном і помічати продукти, після яких з’являється дискомфорт. Це допоможе уникнути частих головних болів і покращити самопочуття.