Головная боль: как питание может провоцировать приступы и что следует изменить в рационе
От кофеина и соли до аспартама, сульфитов и биогенных аминов в привычных продуктах
Специалисты утверждают, что около 20% всех головных болей могут быть связаны с питанием. Поэтому если вы чувствуете боль без видимой причины, стоит обратить внимание на то, что попадает в ваш рацион.
Среди самых распространенных триггеров – кофеин, который повышает давление в кровеносных сосудах. Его много в кофе, чае и энергетических напитках. Не менее важным является достаточное потребление воды: недостаток жидкости и избыточное количество соли в пище могут провоцировать головную боль.
Индивидуальная непереносимость определенных продуктов тоже может стать причиной боли. Орехи, уксус, томаты и другие компоненты у некоторых людей вызывают неприятные симптомы. Также обратите внимание на аспартам, который содержится в сладких газированных напитках, жвачках и быстрых завтраках.
Еще одной распространенной причиной являются сульфиты – вещества, которые добавляют в продукты для сохранения и предотвращения роста микробов. Они есть в вине, сухофруктах, пиве, мармеладе, переработанном мясе и морепродуктах. Частое их употребление приводит к накоплению в организме и повышает риск головной боли.
Не менее важны биогенные амины, которые содержатся в дрожжах и продуктах на их основе, сыре, маринованной рыбе, шоколаде, вине. Например, сочетание сыра и шоколада с вином часто провоцирует боль в голове.
Специалисты советуют следить за своим рационом и замечать продукты, после которых появляется дискомфорт. Это поможет избежать частых головных болей и улучшить самочувствие.