Грейпфрутовий сік може вас убити! Чому цей популярний напій виявився небезпечним

Грейпфрутовий сік вважається корисним напоєм, адже містить багато вітамінів і мінералів. Проте не всі знають, що при вживанні разом із певними лікарськими препаратами він може загрожувати здоров’ю.

У грейпфруті містяться речовини, відомі як фуранокумарини. Вони впливають на процес засвоєння ліків, що може призвести до підвищення або зниження їх концентрації в крові. У результаті ефект від препарату може бути надто слабким або, навпаки, надто сильним.

Фармаколог Шіу Мей Хуан з Управління з контролю за продуктами і ліками США пояснив, що грейпфрутовий сік може посилити надходження діючої речовини в кров. Через це виникає ризик побічних ефектів навіть при правильному дозуванні.

Як саме це відбувається

В організмі людини працює фермент під назвою CYP3A4. Він утворюється у печінці та тонкому кишечнику і допомагає розщеплювати сторонні речовини, включно з медикаментами. Коли цей фермент пригнічується, організм не здатен ефективно виводити ліки.

Одна склянка грейпфрутового соку здатна тимчасово зменшити активність CYP3A4. Унаслідок цього препарат затримується в організмі та накопичується, що може спричинити отруєння.

До групи препаратів, на які впливають фуранокумарини, належать засоби для зниження артеріального тиску, ліки від холестерину, деякі антидепресанти та препарати для лікування онкологічних захворювань.

Які можуть бути наслідки

Серед можливих ускладнень фахівці називають порушення серцевого ритму, руйнування м’язової тканини, шлункові кровотечі, токсичне ураження кісткового мозку, проблеми з нирками та диханням. У деяких випадках такі реакції можуть закінчитися летально.

Що варто зробити

Не обов’язково повністю виключати грейпфрути з раціону. Але якщо ви приймаєте лікарські препарати, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем. Спеціаліст допоможе визначити, чи є ризик взаємодії, і надасть відповідні рекомендації.