Ідеальний соус для домашньої шаурми: рецепт, додасть страві неповторного аромату

Домашня шаурма стає справжнім трендом серед любителів швидкого та смачного перекусу. На відміну від закладів харчування, приготована вдома вона безпечніша та корисніша, адже ви самі обираєте свіжі та якісні продукти. 

Особливо важливою є роль соусу, який часто робить шаурму неперевершеною у смаку. Щоб відтворити смак громадського харчування, достатньо знати кілька простих секретів приготування.

Найпростіший домашній соус готують зі сметани, майонезу, часнику, спецій та зелені. Для нього знадобиться:

• 100 г майонезу, 
• 50 г сметани, 
• 100 г м’яти, 
• ядра волоських горіхів за смаком, 
• 2–3 зубчики часнику, 
• 75 г аджики, 
• 2 ст. л. кінзи 
• 1–3 ч. л. хмелі-сунелі, а також сіль. 

Спершу змішують майонез і сметану, додають подрібнені горіхи та часник, після чого – дрібно нашатковану зелень. Все збивають кілька хвилин, потім додають аджику і спеції, перемішують і дають настоятися 30–60 хвилин.

Після цього соус готовий, і можна приступати до приготування домашньої шаурми. Такий рецепт дозволяє насолоджуватися улюбленою стравою без зайвих консервантів, з контролем якості та свіжості кожного інгредієнта. Домашня шаурма з правильним соусом стає не тільки смачною, а й безпечною для всієї родини.