Идеальный соус для домашней шаурмы: рецепт, придаст блюду неповторимый аромат

Домашняя шаурма становится настоящим трендом среди любителей быстрого и вкусного перекуса. В отличие от заведений общепита, приготовленная дома, она безопаснее и полезнее, ведь вы сами выбираете свежие и качественные продукты. 

Особенно важна роль соуса, который часто делает шаурму непревзойденной по вкусу. Чтобы воссоздать вкус общественного питания, достаточно знать несколько простых секретов приготовления. 

Самый простой домашний соус готовят из сметаны, майонеза, чеснока, специй и зелени. Для него понадобятся: 

• 100 г майонеза
• 50 г сметаны
• 100 г мяты
• ядра грецких орехов по вкусу
• 2–3 зубчика чеснока
• 75 г аджики
• 2 ст. л. кинзы
• 1–3 ч. л. хмели-сунели, а также соль

Сначала смешивают майонез и сметану, добавляют измельчённые орехи и чеснок, затем – мелко нарезанную зелень. Всё взбивают несколько минут, после чего добавляют аджику и специи, перемешивают и дают настояться 30–60 минут.

После этого соус готов, и можно приступать к приготовлению домашней шаурмы. Такой рецепт позволяет наслаждаться любимым блюдом без лишних консервантов, с контролем качества и свежести каждого ингредиента. Домашняя шаурма с правильным соусом становится не только вкусной, но и безопасной для всей семьи.