Ідея для швидкого перекусу: м'ясний лаваш, який готується всього за одну хвилину

Якщо потрібно швидко приготувати щось смачне та поживне, спробуйте м'ясний лаваш із соковитою начинкою. Рецепт не потребує складних інгредієнтів, а результат нагадує домашній фастфуд із хрусткою скоринкою та ніжним м'ясом.

Інгредієнти:

• круглий лаваш – 1 шт.;
•  фарш – 150 г;
•  паприка – 3 г;
•  чорний мелений перець – 3 г;
•  сіль – 1 г;
•  сметана – 50 г;
•  зелена цибуля – 5 г;
•  квашений огірок – 20 г;
•  помідор – 20 г;
•  синя цибуля – 10 г;
•  кінза – 5 г.

Якщо використовуєте свинячий фарш, додавати олію на сковороду не потрібно.

Як приготувати:

• Фарш посоліть, поперчіть, додайте паприку та ретельно перемішайте.
•  Дрібно наріжте помідор, квашений огірок, зелену та синю цибулю.
•  Для соусу змішайте сметану із зеленою цибулею та огірком.
•  Рівномірно розподіліть фарш тонким шаром по всій поверхні лаваша.
•  Викладіть лаваш на розігріту сковороду м'ясом донизу та обсмажуйте до готовності фаршу.
•  Переверніть лаваш, змастіть м'ясо невеликою кількістю соусу.
•  Додайте помідор, зелену цибулю, синю цибулю та кінзу.
•  Складіть лаваш навпіл і розріжте на два трикутники.

Подавайте гарячим із додатковою порцією соусу – так страва буде ще соковитішою та ароматнішою.