Идея для быстрого перекуса: мясной лаваш, который готовится всего за одну минуту

Если нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное, попробуйте мясной лаваш с сочной начинкой. Рецепт не требует сложных ингредиентов, а результат напоминает домашний фастфуд с хрустящей корочкой и нежным мясом.

Ингредиенты:

• круглый лаваш – 1 шт.;
• фарш – 150 г;
• паприка – 3 г;
• черный молотый перец – 3 г;
• соль – 1 г;
• сметана – 50 г;
• зеленый лук – 5 г;
• соленый огурец – 20 г;
• помидор – 20 г;
• красный лук – 10 г;
• кинза – 5 г.

Если используете свиной фарш, добавлять масло на сковороду не нужно.

Как приготовить:

1. Посолите и поперчите фарш, добавьте паприку и тщательно перемешайте.
2. Мелко нарежьте помидор, соленый огурец, зеленый и красный лук.
3. Для соуса смешайте сметану с зеленым луком и огурцом.
4. Равномерно распределите фарш тонким слоем по всей поверхности лаваша.
5. Выложите лаваш на разогретую сковороду мясом вниз и обжаривайте до готовности фарша.
6. Переверните лаваш, смажьте мясо небольшим количеством соуса.
7. Добавьте помидор, зеленый лук, красный лук и кинзу.
8. Сложите лаваш пополам и разрежьте на два треугольника.

Подавайте горячим с дополнительной порцией соуса – так блюдо получится еще более сочным и ароматным.