Кава чи чай: нове дослідження розкриває, який популярний напій корисний для кісток

Упродовж десятиліття науковці спостерігали за майже 10 тисячами жінок віком від 65 років, щоб з’ясувати, чи впливають популярні гарячі напої на щільність кісткової тканини. Дослідження показало, що регулярне вживання чаю асоціюється з дещо вищою мінеральною щільністю кісток стегна.

Про це повідомляє verywellhealth.

Фахівці зазначають, що навіть невеликі зміни цього показника можуть допомогти у профілактиці остеопорозу, хвороби, яка підвищує ризик переломів. Учасниці дослідження детально фіксували споживання чаю та кави, а науковці регулярно оцінювали щільність кісток стегон і гомілок, ділянок, що найчастіше ламаються. Аналіз показав, що у жінок, які пили чай, ці показники були дещо кращими, ніж у тих, хто його не вживав.

Помірне споживання кави, 2–3 чашки на день, не впливало на стан кісток. Водночас понад п’ять чашок щодня асоціювалися з їхньою дещо нижчою щільністю, ймовірно через зменшене засвоєння кальцію. Додавання молока частково знижує цей ефект.

Інше дослідження показало, що люди з генетичною схильністю до високого споживання кофеїну мали на 60 відсотків нижчий ризик розвитку остеопорозу. Вплив залежить від джерела кофеїну та особливостей обміну речовин.

Чай містить антиоксиданти, катехіни і теафлавіни, які потенційно підтримують формування кісток, особливо у зеленому чаї. Дієтологиня Джулі Стефанскі радить три-чотири чашки несолодкого чаю на день, враховуючи індивідуальні захворювання та ліки.

Зелений чай містить кофеїн, що може впливати на сон і часті походи в туалет, а надмірне споживання кави у старшому віці може викликати дискомфорт, порушувати сон і заміняти повноцінну їжу.