Корисна звичка чи переоцінений тренд: що потрібно знати про лимонну воду перед вживанням
Якщо смак напою допомагає людині пити більше води, це позитивно впливає на самопочуття
Лимонна вода вже давно стала популярним ранковим напоєм, якому в соцмережах приписують «чудодійні» властивості – від прискорення метаболізму та спалювання жиру до «детоксу» організму й покращення стану шкіри. Втім дієтологи наголошують: більшість цих тверджень не підтверджені наукою.
Як повідомляє видання Martha Stewart, лимонна вода – це звичайна питна вода з додаванням лимонного соку, зазвичай половини плоду на склянку. Напій можна вживати холодним або теплим, але заливати лимон окропом не рекомендують, адже висока температура знижує вміст вітаміну С.
Фахівчині з харчування Кара Гарбстріт та Еббі Шарп зазначають, що ідея «очищення організму» за допомогою лимонної води є міфом. За їх словами, детоксикацією в організмі займаються печінка та нирки, а не продукти чи напої.
Також експерти спростовують твердження про швидке схуднення. Наразі немає доказів, що лимонна вода безпосередньо впливає на спалювання жиру або зменшення ваги. Невелике зростання енергозатрат після пиття води пов’язане з роботою організму, а не з дією лимона.
Водночас напій може опосередковано допомагати контролювати вагу, якщо замінює солодкі газовані напої чи соки. У такому разі зменшується загальна калорійність раціону, а ефект пояснюється саме зміною харчових звичок.
Лимони містять вітамін С та антиоксиданти, проте в склянці лимонної води їх кількість невелика. Більшість людей можуть отримувати достатньо цих речовин зі звичайного раціону, багатого на овочі та фрукти.
За словами Еббі Шарп, головна користь лимонної води полягає у підтримці гідратації. Якщо смак напою допомагає людині пити більше води, це позитивно впливає на самопочуття. Також ранкове вживання води може підтримувати роботу травної системи.
Водночас лікарі застерігають: через кислотність лимонний сік може поступово шкодити зубній емалі. Щоб зменшити ризики, радять пити напій через трубочку та полоскати рот водою після вживання.
Обережність варто проявляти й людям із гастритом або кислотним рефлюксом, адже лимонна вода натщесерце інколи може посилювати неприємні симптоми.