Корисно, швидко й неймовірно смачно: простий рецепт пасти з авокадо для ідеального сніданку

Паста з авокадо - це швидкий, корисний і дуже смачний варіант сніданку або перекусу. Вона чудово поєднується з тостами, хлібцями чи багетом і готується за лічені хвилини.

Інгредієнти:

• 1 стигле авокадо
• Жменя листя молодого шпинату
• Сік половини лимона
• Кілька гілочок петрушки або кропу
• 1 ст. л. оливкової олії
• Сіль за смаком
• 1/2 ч. л. сухого часнику за бажанням

Спосіб приготування

Листя шпинату та зелень подрібнюємо ножем і перекладаємо в блендер або подрібнювач, додаємо лимонний сік та оливкову олію. Збиваємо до однорідної маси.

М’якоть авокадо виймаємо ложкою та розминаємо виделкою в мисці. За бажанням авокадо можна подрібнити разом із зеленню, тоді паста буде максимально ніжною. До авокадо додаємо зелену масу, сухий часник і сіль. Добре перемішуємо і паста готова до подачі.