Полезно, быстро и невероятно вкусно: простой рецепт пасты из авокадо для идеального завтрака

Паста из авокадо - это быстрый, полезный и очень вкусный вариант завтрака или перекуса. Она отлично сочетается с тостами, хлебцами или багетом и готовится за считанные минуты.

Ингредиенты:

• 1 спелый авокадо
• Горсть листьев молодого шпината
• Сок половины лимона
• Несколько веточек петрушки или укропа
• 1 ст. л. оливкового масла
• Соль по вкусу
• 1/2 ч. л. сухого чеснока (по желанию)

Способ приготовления:

Листья шпината и зелень мелко нарезаем ножом и перекладываем в блендер или измельчитель, добавляем лимонный сок и оливковое масло. Взбиваем до однородной массы.

Мякоть авокадо вынимаем ложкой и разминаем вилкой в миске. По желанию авокадо можно измельчить вместе с зеленью тогда паста будет максимально нежной. К авокадо добавляем зеленую массу, сухой чеснок и соль. Хорошо перемешиваем, и паста готова к подаче.