Курага як природні ліки: дієтологи розповіли про користь сухофрукта для здоров’я

Курага - це висушені на сонці половинки абрикосів, які здавна вважаються цінним і корисним продуктом. Завдяки щадному способу сушіння більшість поживних речовин зберігається, тому курага є справжнім концентратом вітамінів і мінералів. 

Дієтологи наголошують: регулярне вживання цього сухофрукту може позитивно вплинути на стан здоров’я та самопочуття.

До складу кураги входять білки та вуглеводи, сахароза і зольні речовини, кальцій і магній, клітковина та пектин. Також вона містить вітаміни А та групи В, фосфор і натрій, мідь і цинк. Завдяки такому насиченому складу курага має лікувальні та дієтичні властивості, підтримує обмін речовин і сприяє очищенню організму.

Фахівці зазначають, що присутність сушених абрикосів у раціоні допомагає знизити ризик розвитку анемії, авітамінозу та гіповітамінозу, покращує зір і зміцнює імунітет. Крім того, курага корисна для профілактики захворювань серцево-судинної системи, гіпертонії, ожиріння та порушень роботи щитовидної залози. Її також рекомендують людям із цукровим діабетом у помірних кількостях і за рекомендацією лікаря.

Окрему увагу дієтологи радять звернути на курагу людям, які мають проблеми з нирками. Сухофрукт позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, сприяє нормалізації травлення та м’якому очищенню кишечника. Таким чином, курага може стати корисним і смачним доповненням до щоденного меню.