Лікарі попереджають! Ці продукти підвищують ризик інсульту, серед них два види м’яса

Інсульт залишається однією з головних причин смертності, а неправильне харчування здатне суттєво підвищити його ризик. У матеріалі розповідаємо, які види м'яса варто вживати помірно, щоб зберегти здоров’я мозку. 

Доктор Ширін Кассам, засновниця організації Plant-Based Health Professionals UK, пояснила, що саме певні продукти можуть збільшувати ймовірність інсульту. Особливу увагу варто приділяти червоному та переробленому м’ясу. До перероблених продуктів належать сосиски, бекон і шинка, а до червоного - яловичина та свинина. 

Дослідження, опубліковане в European Heart Journal, підтвердило ці висновки. У експерименті взяли участь понад 400 тисяч людей із дев’яти країн, і він показав зв’язок між споживанням певних видів м’яса та ризиком як ішемічного, так і геморагічного інсульту. Навіть 50 грамів червоного або переробленого м’яса на день підвищували ризик ішемічного інсульту на 14%. 

Щоб знизити ймовірність інсульту, доктор Кассам радить переглянути свій раціон і обмежити споживання червоного та переробленого м’яса. Хоча потрібні додаткові дослідження, вже відомо, що ці продукти пов’язані з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань і деяких видів раку. 

Як альтернативу експерт пропонує включати в раціон більше фруктів, овочів, цільних злаків, бобових, горіхів і насіння. Ці продукти багаті на поживні речовини та антиоксиданти, які допомагають зберегти здоров’я судин і мозку. 

Також для зменшення ризику інсульту важливо вести здоровий спосіб життя: регулярно займатися фізичною активністю, контролювати вагу, відмовитися від куріння та обмежити споживання алкоголю.