Врачи предупреждают! Эти продукты повышают риск инсульта, в том числе два вида мяса

Инсульт остается одной из главных причин смертности, а неправильное питание способно существенно повысить его риск. В материале рассказываем, какие виды мяса стоит употреблять умеренно, чтобы сохранить здоровье мозга.

Доктор Ширин Кассам, основательница организации Plant-Based Health Professionals UK, объяснила, что именно определенные продукты могут увеличивать вероятность инсульта. Особое внимание стоит уделять красному и переработанному мясу. К переработанным продуктам относятся сосиски, бекон и ветчина, а к красному - говядина и свинина.

Исследование, опубликованное в European Heart Journal, подтвердило эти выводы. В эксперименте приняли участие более 400 тысяч человек из девяти стран, и он показал связь между потреблением определенных видов мяса и риском как ишемического, так и геморрагического инсульта. Даже 50 граммов красного или переработанного мяса в день повышали риск ишемического инсульта на 14%.

Чтобы снизить вероятность инсульта, доктор Кассам советует пересмотреть свой рацион и ограничить потребление красного и переработанного мяса. Хотя требуются дополнительные исследования, уже известно, что эти продукты связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.

В качестве альтернативы эксперт предлагает включать в рацион больше фруктов, овощей, цельных злаков, бобовых, орехов и семян. Эти продукты богаты питательными веществами и антиоксидантами, которые помогают сохранить здоровье сосудов и мозга.

Также для уменьшения риска инсульта важно вести здоровый образ жизни: регулярно заниматься физической активностью, контролировать вес, отказаться от курения и ограничить потребление алкоголя.