Лінива ачма з лаваша: простий рецепт сирної запіканки без зайвого клопоту

Якщо хочеться ситної сирної випічки, але немає часу довго працювати з тістом, цей варіант точно варто спробувати. Лаваш, сулугуні та кисломолочний сир перетворюються на ніжну запіканку з рум'яною скоринкою.

Простий рецепт опублікували на сторінці "Кулінарія Симончук" у Facebook. Для приготування знадобиться лише кілька доступних інгредієнтів. 

Для приготування знадобиться кругла форма діаметром 21-22 см.

Інгредієнти:

• лаваш - 350 г,
• сир сулугуні - 300 г,
• кисломолочний сир - 350 г,
• яйця - 4 шт.,
• молоко - 300 мл.

Спочатку натріть сулугуні та змішайте його з кисломолочним сиром. Окремо збийте яйця з молоком до однорідної суміші.

Лаваш наріжте або порвіть на шматочки. Викладайте його у форму, чергуючи з сирною начинкою, а потім рівномірно залийте яєчно-молочною сумішшю.

Випікайте ачму до появи рум’яної скоринки та повної готовності. Точний процес приготування авторка показала у відео.

Готовій ачмі варто дати кілька хвилин постояти після духовки - так її буде зручніше нарізати на порції.

Смачного!