Медики пояснили, як споживання шоколаду може допомогти стабілізувати артеріальний тиск

Португальські вчені дійшли висновку, що шоколад у помірних кількостях може бути корисним для серцево-судинної системи. Дослідження, проведене в Політехнічному інституті Коїмбри, показало, що особливо позитивний ефект має темний шоколад із невеликим вмістом цукру. 

Науковці з’ясували, що какао сприяє розслабленню судин і стабілізації артеріального тиску, проте важливо дотримуватися рекомендованих доз, адже надмірне споживання може мати зворотний ефект.

Експеримент, який охопив кілька десятків добровольців, продемонстрував, що чорний шоколад із вмістом какао від 55% до 90% може служити допоміжним засобом для нормалізації тиску. При цьому більш високий вміст какао дає сильніший ефект. 

Протягом місяця учасники щодня споживали по двадцять грамів шоколаду. У результаті у всіх спостерігалося зниження систолічного тиску та покращення еластичності артерій.

Науковці пояснюють цей вплив дією флавоноїдів - природних компонентів шоколаду, які мають судинорозширювальні властивості. Вони сприяють зменшенню напруження судинних стінок і нормалізації кровообігу. 

Однак вони підкреслюють: отримати користь можна лише за умови помірного вживання. Таким чином, темний шоколад може стати не лише смачним, а й корисним доповненням до раціону для підтримки здоров’я серця.