Медики розкрили секрет боротьби зі стресом: який продукт допомагає зберегти спокій

Американські науковці визначили продукт харчування з найвираженішими антистресовими властивостями. Дослідники з одного з університетів США провели експеримент за участю трьох груп добровольців, кожна з яких дотримувалася різного раціону: перша регулярно вживала вівсяні пластівці, друга споживала курячі яйця, а третя не обмежувала себе в харчуванні.

Після завершення дослідження всіх учасників обстежили, щоб оцінити їхній стан здоров’я. Виявилося, що найменше піддавалися стресу саме ті, хто споживав яйця. У представників цієї групи наднирники блокували викид адреналіну, що сприяло зниженню рівня кортизолу, який є гормоном стресу.

Найбільш вразливими до стресових ситуацій виявилися люди, які вживали вівсянку. Різкі скачки рівня цукру в крові, які викликає цей продукт, призводили до коливань рівня кортизолу. Це могло спричинити слабкість, панічні атаки та зниження стійкості до стресу.

Таким чином, дослідники зробили висновок, що регулярне вживання курячих яєць допомагає зміцнити нервову систему та зменшити ризики, пов’язані зі стресом, у тому числі проблеми серцево-судинної системи.