Медики розповіли, які доступні продукти допомагають знизити рівень холестерину

Підвищений рівень холестерину з часом може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям і збільшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Експерти з харчування розповіли, які продукти допоможуть покращити показники та підтримати здоров’я серця.

Вівсянка

Бета-глюкан, розчинна клітковина, що міститься у вівсянці, допомагає знизити рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ) і забезпечує тривале відчуття ситості. Крістен Флемінг зазначає, що вівсянка доступна у різних формах, тому її легко включити до щоденного раціону.

Ненасичені жири

Ненасичені жири сприяють зниженню рівня загального холестерину та артеріального тиску, водночас забезпечуючи організм енергією. Флемінг радить звернути увагу на рибу, багату омега-3 жирними кислотами, таку як лосось, скумбрія та тунець. Корисними є також горіхи, зокрема мигдаль, бразильські та волоські, а також рослинні олії: оливкова, соняшникова, кукурудзяна і горіхова.

Рослинні білки

Дослідження, опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, показує, що вегетаріанський раціон допомагає знизити рівень холестерину ЛПНЩ. За словами Флемінг, включення до раціону більшої кількості рослинних білків може суттєво зменшити ризик серцевих захворювань.

Клітковина

Харчові волокна, що містяться у цільнозернових продуктах, бобових, горіхах, насінні, фруктах і овочах, сприяють зниженню рівня холестерину. Дієтолог рекомендує регулярно додавати ці продукти до раціону для підтримання здоров’я серця.