Медики рассказали, какие доступные продукты помогают снизить уровень холестерина.

Повышенный уровень холестерина со временем может привести к серьезным проблемам со здоровьем и увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Эксперты по питанию рассказали, какие продукты помогут улучшить показатели и поддержать здоровье сердца.

Овсянка

Бета-глюкан, растворимая клетчатка, содержащаяся в овсянке, помогает снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и обеспечивает длительное чувство сытости. Кристен Флеминг отмечает, что овсянка доступна в различных формах, поэтому ее легко включить в ежедневный рацион.

Ненасыщенные жиры

Ненасыщенные жиры способствуют снижению уровня общего холестерина и артериального давления, одновременно обеспечивая организм энергией. Флеминг советует обратить внимание на рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами, такую как лосось, скумбрия и тунец. Полезны также орехи, в частности миндаль, бразильские и грецкие, а также растительные масла: оливковое, подсолнечное, кукурузное и ореховое.

Растительные белки

Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, показывает, что вегетарианский рацион помогает снизить уровень холестерина ЛПНП. По словам Флеминг, включение в рацион большего количества растительных белков может существенно уменьшить риск сердечных заболеваний.

Клетчатка

Пищевые волокна, содержащиеся в цельнозерновых продуктах, бобовых, орехах, семенах, фруктах и овощах, способствуют снижению уровня холестерина. Диетолог рекомендует регулярно добавлять эти продукты в рацион для поддержания здоровья сердца.