Натуральний напій довголіття: вчені пояснили, як какао допомагає підтримувати здоров’я

Вчені з Медичного коледжу штату Джорджія повідомили про потенційну користь какао для організму та його вплив на тривалість життя. За їхніми словами, регулярне споживання продуктів із вмістом какао може мати позитивний ефект на здоров’я завдяки високій концентрації біологічно активних речовин. 

Йдеться насамперед про флавоноїди – природні антиоксиданти, які здатні зменшувати запальні процеси в організмі та захищати клітини від оксидативного стресу. Саме ці властивості, як зазначають дослідники, можуть бути пов’язані з потенційним уповільненням вікових змін і зниженням ризику низки хронічних станів. 

Дослідницьку роботу очолює доктор Янбінь Донг разом із командою фахівців. Вони зазначають, що існує поширена думка про користь шоколаду, однак вона потребує наукового підтвердження у контрольованих умовах. Новий проєкт має на меті перевірити, наскільки ці уявлення відповідають реальним фізіологічним ефектам. 

У межах дослідження планується вивчити вплив не лише добавок із какао, а й стандартних полівітамінних комплексів. Участь в експерименті беруть 21 444 добровольці. Серед них – жінки віком від 65 років та чоловіки від 60 років і старші, що дозволяє оцінити дію речовин у старшій віковій групі. 

Попередні наукові дані свідчать, що флавоноїди можуть сприяти зниженню рівня запалення, покращенню показників артеріального тиску та зменшенню інсулінорезистентності. Після завершення експерименту команда дослідників оцінить зміни стану здоров’я учасників і зробить висновки щодо потенційного впливу какао на організм людини.