Натуральный напиток долголетия: ученые объяснили, как какао помогает поддерживать здоровье

Ученые из Медицинского колледжа штата Джорджия сообщили о потенциальной пользе какао для организма и его влиянии на продолжительность жизни. По их словам, регулярное потребление продуктов с содержанием какао может оказать положительный эффект на здоровье благодаря высокой концентрации биологически активных веществ.

Речь идет прежде всего о флавоноидах – природных антиоксидантах, которые способны уменьшать воспалительные процессы в организме и защищать клетки от оксидативного стресса. Именно эти свойства, как отмечают исследователи, могут быть связаны с потенциальным замедлением возрастных изменений и снижением риска ряда хронических состояний.

Исследовательскую работу возглавляет доктор Янбинь Донг вместе с командой специалистов. Они отмечают, что существует распространенное мнение о пользе шоколада, однако оно требует научного подтверждения в контролируемых условиях. Новый проект имеет целью проверить, насколько эти представления соответствуют реальным физиологическим эффектам.

В рамках исследования планируется изучить влияние не только добавок с какао, но и стандартных поливитаминных комплексов. Участие в эксперименте принимают 21 444 добровольца. Среди них – женщины в возрасте от 65 лет и мужчины от 60 лет и старше, что позволяет оценить действие веществ в старшей возрастной группе.

Предварительные научные данные свидетельствуют, что флавоноиды могут способствовать снижению уровня воспаления, улучшению показателей артериального давления и уменьшению инсулинорезистентности. После завершения эксперимента команда исследователей оценит изменения состояния здоровья участников и сделает выводы относительно потенциального влияния какао на организм человека.