Названо чай, який шкодить здоров’ю та додає зайві кілограми: правда, яку варто знати

Розчинний чай стає дедалі популярнішим, адже його швидко і легко готувати, він довго зберігається і часто має приємний смак. Проте чи варто платити за це власним здоров’ям? 

Багато хто вважає, що будь-який чай корисний. Насправді гранульований або розчинний чай дуже відрізняється від натурального продукту. У його складі зазвичай: цукор, синтетичні ароматизатори, барвники та підсолоджувачі. Такий напій може спричинити збільшення ваги, порушення обміну речовин, подразнення шлунково-кишкового тракту та алергічні реакції. 

Гранульований чай — це концентрат, висушений до стану порошку або гранул. Його зручно брати з собою в дорогу чи на роботу: достатньо залити гранули гарячою водою, і вже за кілька секунд готовий ароматний напій. Однак найчастіше він містить цукор, фруктові ароматизатори та інші добавки, які роблять смак насиченим, але справжнього чайного листя там майже немає. В процесі виробництва та термічної обробки втрачаються корисні антиоксиданти, ефірні олії та вітаміни. Це те, що робить натуральний чай корисним. Натомість залишається лише солодка рідина, більше схожа на газований напій, ніж на справжній чай. 

Фахівці називають гранульований чай потенційно шкідливим 

Дієтологи застерігають: регулярне вживання гранульованого чаю може негативно впливати на здоров’я. Особливо це стосується фруктових варіантів, де замість натуральних інгредієнтів використовують глюкозо-фруктозний сироп, лимонну кислоту, барвники і ароматизатори. Такий склад може подразнювати слизову, погіршувати перебіг гастроентерологічних хвороб, взаємодіяти з ліками і навіть створювати хибне відчуття ситості, що провокує переїдання. 

За зручністю та солодким смаком ховається продукт, який більше нагадує десертний напій, а не справжній чай. Тож, якщо ви дбаєте про здоров’я, варто обирати якісний листовий чай без штучних домішок.