Не більше і не менше: вчені пояснили, яка норма кави корисна для психіки

Помірне споживання кави може позитивно впливати на психічне здоров’я, особливо у чоловіків. За даними дослідження, оптимальною кількістю вважаються дві-три чашки на день. Водночас надмірне вживання, а саме п’ять і більше чашок щодня, пов’язують із підвищеним ризиком розвитку психічних розладів.

Про це повідомляє Euronews. 

Вчені використали дані понад 460 тисяч учасників із британського біобанку UK Biobank, великої довготривалої програми, що охоплює людей віком від 40 до 69 років. Метою було з’ясувати, як щоденне споживання кави пов’язане з різними порушеннями психіки.

Результати показали, що як недостатнє, так і надмірне вживання кави не дає тих переваг, які спостерігаються при помірному споживанні. Найбільш виражений зв’язок між кількістю випитої кави та розладами настрою зафіксували серед чоловіків.

Науковці наголошують, що кава містить понад тисячу біологічно активних компонентів, серед яких кофеїн, поліфеноли, меланоідіни та дітерпени. Саме ці речовини можуть впливати на роботу мозку.

Зокрема, протизапальні властивості кофеїну та хлорогенової кислоти, ймовірно, відіграють роль у зниженні ризику психічних порушень. Крім того, кофеїн має нейропротекторний ефект, оскільки активує рецептори, пов’язані з антидепресивною дією, і водночас блокує механізми, що спричиняють стресову дисфункцію нейронів.