Нове дослідження підтверджує: чотири чашки кави на день можуть уповільнити старіння

Нове дослідження, опубліковане у British Medical Group, показало, що вживання трьох-четирьох чашок кави на день може позитивно впливати на тривалість життя. Науковці виявили, що кава здатна допомогти навіть пацієнтам із важкими психічними розладами і додавати еквівалент п’яти років до їхнього біологічного віку порівняно з тими, хто не п’є каву. 

Пацієнти з шизофренією, біполярним розладом та іншими серйозними психічними захворюваннями зазвичай живуть на 15 років менше за психічно здорових однолітків через підвищений ризик серцевих захворювань, певних видів раку та прискореного старіння. Дослідники виявили, що кава позитивно впливає на теломери, які є захисними ковпачками на кінцях хромосом і оберігають ДНК від пошкоджень, скорочуючись з віком. 

У дослідженні взяли участь 436 пацієнтів із Норвегії. Виявилося, що ті, хто споживав три-чотири чашки кави на день, мали значно довші теломери. Вчені пояснюють, що на основі середнього скорочення на 70 пар основ на рік біологічний вік групи, яка п’є каву, є молодшим на п’ять років. 

Проте ефект спостерігався лише при помірному вживанні. П’ять і більше чашок на день, що перевищує рекомендовану норму, навпаки, скорочували теломери і могли негативно впливати на тривалість життя. 

Захисний ефект кави пов’язують із антиоксидантами, такими як хлорогенова кислота, кафестол, кахвеол та меланоїдини, які зменшують окислювальний стрес і запалення, що сприяють старінню. 

Експерти застерігають, що дослідження має обмеження. Доктор Елізабет Акам зазначає, що дані про споживання кави базуються на самозвітах, а точний внесок окремих сполук невідомий. Водночас автори дослідження вважають, що їхні результати можуть стати поштовхом для подальшого вивчення впливу кави на теломери у здорових людей.