Нутриціолог розкрила страшну правду! Ось що станеться з організмом, якщо часто їсти суші
Що приховують популярні страви з Японії і чому вони не завжди безпечні
За останні роки суші та роли стали дуже популярними. Багато хто вважає їх здоровою та дієтичною їжею, адже вони готуються з натуральних продуктів. Але чи завжди це так? Фітнес-тренер і нутриціолог розповіла про потенційні наслідки вживання цих страв.
Можлива шкода суші
Лікар зазначає, що головною небезпекою суші є сира риба. Часто вона зберігається не зовсім правильно, що може становити ризик для здоров’я.
Ще одним фактором є водорості норі, основне джерело йоду. Неправильне або надмірне вживання суші може негативно впливати на щитовидну залозу та призводити до серйозних проблем.
Популярний соєвий соус додає стравам смак, але він містить багато солі, затримує рідину в організмі та може підвищувати тиск, особливо небезпечно для людей з гіпертонією.
Рис, який є основою ролів та суші, після термічної обробки втрачає частину корисних речовин, що також може позначатися на фігурі.
Нутриціолог радить не зловживати японською кухнею, уникати вживання суші ввечері та пам’ятати про помірність. Ця страва не завжди є найдієтичнішим вибором, але інколи побалувати себе можна.
Користь суші та ролів
Марина наголошує, що суші можуть приносити користь, якщо вони свіжі та правильно приготовлені.
Морська риба, один із головних інгредієнтів, містить вітаміни та мікроелементи, корисні для організму.
Водорості норі, навіть у невеликій кількості, забезпечують організм важливими речовинами, такими як вітаміни Е, С, ретинол і йод.
Імбир, васабі та соєвий соус мають антибактеріальні, антисептичні та імуностимулюючі властивості. Вони підтримують нервову систему та діють як антиоксиданти й антидепресанти.