Обманливі тренди здорового харчування: які популярні продукти шкодять організму

Збалансоване харчування – один із головних чинників здоров’я та довголіття. Воно допомагає підтримувати оптимальний рівень вітамінів і мінералів, проте навіть у цій сфері є підводні камені. Деякі популярні продукти, які ми вважаємо корисними, насправді можуть приносити більше шкоди, ніж користі.

Причина – поширені міфи про “здорову їжу”, які часто підтримують дієтологи та нутриціологи.

Продукти, що здаються корисними, але ними не є

Наприклад, гранола – один із найпопулярніших сніданків – не завжди є дієтичною їжею. Особливо це стосується магазинних версій, що містять багато цукру і калорій. Мюслі-батончики з так званим “фітнес-ефектом” також можуть бути шкідливими.

Якщо ви любите таку їжу, краще готувати її вдома, замінюючи цукор на мед у помірних кількостях.

Ще один популярний продукт – протеїнові батончики. Хоч вони й містять білок, у складі часто є штучні барвники, доданий цукор та різні загусники. Щоб зусилля в спортзалі не були марними, краще обирати натуральні джерела амінокислот. Раніше ми вже розповідали про продукти з високим вмістом білка.

Фруктові соки – не такі вже й “здорові”

Багато хто вважає фруктові соки корисними, але вони часто містять стільки цукру, що перевищують добову норму. Навіть 100% соки іноді містять підсолоджувачі, тому пити їх слід обережно і помірно.

Особливо небезпечні яскраві та ароматні соки, які лише імітують натуральні. Дієтологи радять замінити їх на свіжі фрукти, адже тільки так організм отримує справжні вітаміни та мінерали.

Сироп агави – не завжди корисний

Ще один продукт, що може вводити в оману – сироп агави. Його часто розміщують серед “здорових” продуктів, але він на 75% складається з фруктози. Це може негативно впливати на травлення, спричиняти набір зайвої ваги та навіть проблеми з печінкою.