Передозування кофеїном: як правильно пити каву, щоб не нашкодити організму
Як отримати заряд енергії та уникнути негативних наслідків для серця та нервової системи
Кава залишається найпопулярнішим напоєм для ранкової бадьорості завдяки високому вмісту кофеїну, який стимулює організм та додає енергії. Втім, надмірне споживання цього напою може бути шкідливим для здоров’я.
Вживання до 400 мг кофеїну на добу безпечне для дорослих, для вагітних жінок – 200 мг, а для дітей – 3 мг на кожний кілограм ваги. Це стосується всіх джерел кофеїну, включно з шоколадом, какао та енергетиками.
Кофеїн міститься не лише в каві. У склянці зеленого чаю його 35–75 мг, у чорного – до 90 мг, а в енергетиках – 30–80 мг на 0,25 л. Для порівняння, 30 мл еспресо містять 35–40 мг кофеїну, склянка розчинної кави – близько 95 мг, заварна чорна кава – до 120 мг.
Кофеїн блокує аденозинові рецептори, що зменшує сонливість та покращує короткочасну пам’ять. Проте при частому вживанні ефект зникає, а організм звикає, тож для стимуляції потрібні більші дози, що може викликати серцебиття або головний біль. Дієтолог радить за два тижні до важливих подій обмежити каву, щоб помірна кількість напою дала помітний і безпечний ефект.
Разові дози до 200 мг не впливають на артеріальний тиск, кровообіг чи гідратацію, а помірне споживання піднімає настрій, додає ясності та бадьорості. Головне – дотримуватися міри та враховувати час вживання.