Лавровий лист давно став класикою кухні, але більшість господинь використовує його звично — у сушеному вигляді. Тим часом професійні кухарі знають, що існує нетрадиційний спосіб обробки, який робить аромат страв насиченішим і глибшим. Мова йде про заморожування лаврового листя – простий прийом, який перетворює знайому приправу на вишукану пряність.