Риба є одним із найцінніших продуктів у раціоні людини, адже містить велику кількість білка, вітамінів та мікроелементів, необхідних для нормальної роботи організму. Водночас дієтологи застерігають: користь риби може зменшуватися або навіть перетворюватися на шкоду, якщо поєднувати її з невдалими продуктами.