Кабачки – справжній скарб для здоров’я. Вони багаті на фосфор, калій, кальцій та магній, а також містять невелику кількість заліза, натрію та сірки. Завдяки цьому їх вживання не подразнює шлунок і кишечник, а тому кабачки рекомендують людям із проблемами шлунково-кишкового тракту та цукровим діабетом. Крім того, овоч позитивно впливає на кровообіг та допомагає блокувати розвиток атеросклерозу, а сік кабачка здатен заспокоїти нервову систему.